Iniziate la settimana con un piatto veloce e delicato, che possa darvi energia e gusto allo stesso tempo. Da accompagnarsi con un buon primo o da consumare anche solo con dei crostini di pane, come pranzo leggero.
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Piatto interessante, originale e indimenticabile, soprattutto per il vostro palato! Informatevi bene, con i commensali, prima di proporlo. Non è adatto per le persone che hanno anche una minima allergia al peperoncino. Facilissimo da preparare, non ruba molto tempo (al...
Dalla Sicilia una ricetta semplicissima eppure originalissima. Polpette di carne insaporite dalla “pàmpina ‘e lumìa” (la foglia di limone). Un tocco di gusto, quest’ultima, che anche se non sembra rivoluziona il sapore della carne profondamente. Da provare.
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Un piatto dolce da consigliare soprattutto di venerdì, dopo una bella mangiata di pesce, per togliere il sapore e regalare un piacere unico al vostro fine pranzo.
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Riscopriamo le uova in una veste nuova. Le chiamano “Uova all’Aurora” e sono certamente una ricetta sfiziosa per chi ama questo alimento.
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Un bel piatto caldo, a metà settimana, da gustare da solo come piatto unico da pranzo o da accompagnare ad un secondo di carne, magari carne di maiale arrostita. Difficoltà media per una preparazione di meno di 2 ore di...
Difficoltà: medio/bassa
Tempo di preparazione: circa 1 ora
Ingredienti:
250g di farina bianca
150g di margarina
120g di zucchero
200g di nocciole sgusciate
150g di datteri
2 uova
1 busta di vanillina
un quarto di litro di panna
un poco di rhum
Preparazione:
Fate tostare le nocciole in forno, togliete la pellicina e...
Venerdì, giorno dedicato al “magro” secondo la tradizione cattolica ma anche secondo il buon senso di chi ama cucinare e dedicare un giorno alla settimana a piatti a base di pesce. Qui però si parla di salmone che, come il...
Un buon piatto a base di carne, arricchito da un insieme di gusti straordinari, per rallegrare la vostra cena di metà settimana … anche se richiede un tempo di preparazione abbastanza lungo (3 ore su fuoco lento) e un’abilità media...
Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti:
500g di pollo a fette
6 cucchiai di olio di oliva
3 scalogni
1 ciuffo di prezzemolo
1 bicchiere di vino bianco secco
crostini di pane
sale
pepe
Preparazione:
Mettete in una casseruola tre cucchiai di olio con gli scalogni e il prezzemolo, tutti...
Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 1 ora + altri 30 minuti circa per lo “svuotamento” delle banane
Ingredienti per 4:
4 banane
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero
1 bicchiere di latte
1 uovo
3 cucchiai di maraschino
burro
cacao amaro
Preparazione:
Togliete alle banane uno spicchio di buccia ed...
Un piatto da sabato mezzogiorno, per assaporare l’inizio del finesettimana. Un pranzetto che apre il vostro stomaco ai piaceri della domenica, con l’ottimo accompagnamento di un buon puré di patate.
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Una simpatica idea per concludere in bellezza le feste senza spendere troppo tempo e troppa fatica e facendo divertire i bambini. Bastano pochi minuti di preparazione (max 30) e un bel forno caldo ed ecco la ricetta facile del giorno.
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Mangiamo vegetale per continuare la nostra disintossicazione gustosa dai pranzi delle Feste. In attesa dell’Epifania che “feste e bagordi si porta via” cuciniamo questo delizioso primo, in sostituzione della pasta, con un tempo di preparazione di circa 40 minuti in...
Un secondo a base di pollo, insaporito dall’aggiunta di un buon formaggio cremoso e di prosciutto e bacon. Un modo delizioso per “consolare” palato e stomaco dopo i grandi pranzi, ritrovando il piacere di mangiare senza però appesantirsi troppo.
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Un’idea per un cenone di Capodanno leggero e giusto per il vostro organismo. Anche con cibi “normali” si può ottenere il massimo dell’eleganza e del gusto. Vi proponiamo un banchetto a base di pesce, secondo tradizione, ma anche molto semplice...
Una ricetta nuova da provare con gli gnocchetti di patate mescolati al sapore forte e deciso delle olive nere. Una ricetta di facile preparazione per un tempo totale di 45 minuti, certamente il piatto di inizio più originale per il...
